Der Agriturismo Acquaviva war einst ein antiker Weiler des Guts; er entsteht von einer umsichtigen Renovierung, die nach dem typischen lokalen Stil der toskanischen Landgasthöfe durchgeführt wurde.

Er ist vom großen Weinberg und von hohen Bäumen umgeben. Es ist der Ort, von dem man in totaler Ruhe die Schönheit der Maremma Hügel genießen kann.

Acquaviva verfügt über 26 Zimmer im Hotel und in dem Rohbau. Jedes Zimmer ist nach einer Blume genannt, deren Farbe das Zimmer mit unterschiedlichen Mustern der englischen Tapete einrichtet.

Badezimmer, Fernseher, Telefon, Safe, Klimaanlage und Minibar sind die die Services der Zimmer, einige davon haben auch die Hydromassage und andere eine Terrasse oder ein Veranda mit Zugang im Garten.

Die weitere Services des Relais Acquaviva sind zahlreich: das überhöhte Schwimmbad hat eine Hydromassage, die ermöglicht, sich in der Ruhe des Parks und unter den Düften der verschiedenartigen Blumen zu entspannen, indem man die Schönheit der toskanischen umliegenden Hügel genießen kann.

Der Tennisplatz besteht aus synthetischem Materiale Tartan. Im Park kann man Spaziergänge machen, joggen, Trekking, Bird-Watching machen. Hasen, Fuchse, Wild leben im Freien in Harmonie mit den Menschen.